Rougail bringelle (aubergine). Comment faire un rougail de bringelle ou aubergine à la Réunion. De préférence regarder la vidéo en HD N'hésiter pas à laisser un commentaire : Ou de. la recette Rougail bringelle (aubergine). Partager à mes amis. la recette Rougail bringelle (aubergine).
La bringelle doit suer et fondre.
C'est une cuisson lente, à l'étouffée.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez.
Vous pouvez avoir Rougail bringelle (aubergine) using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Rougail bringelle (aubergine)
- Préparez of Ingrédients : pour 2 personnes.
- Préparez 1 of ou 2 Bringelles (Aubergine).
- C'est 1 of oignons.
- C'est of petits piments verts (une poignée) à votre convenance.
- Préparez 1 cuillère à soupe of d'huile de tournesol.
- Préparez 1 of grosse pincée de sel.
- C'est 1 of à 2 cuil à soupe de vinaigre blanc ou jus de citron.
Recette aubergine : Recette rougail bringelle. A La Réunion, le Rougail est un accompagnement froid que l'on sert avec les caris, les grillades de viande ou de poisson et certains. Recette rougail Aubergine à la réunionnaise - Rougail bringelle façon kréol Larénion. — Смотреть на imperiya.by. Recette de Rougail boucané bringelles (aubergines).
Rougail bringelle (aubergine) instructions
- Faire griller les Aubergines (Bringelles) au four ou sur un grill, ou sur de la braise (charbon) elle est prête quand elle est molle Perso j'ai enroulé la Bringelle dans du papier alu, j'ai mis au four, La Bringelle elle est prête quand elle est bien molle ;) Fendre la peau dans le sens de la longueur et récupérer la chair à l’aide d’une cuillère.
- Déposer la chair des Bringelles dans un saladier, ajouter de suite le vinaigre ou le jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent Éplucher et couper finement un oignon, piler ou écraser le petit piment, ajouter aussi 1 à 2 cuil à soupe d'huile, et le sel, bien mélanger le tout ensemble, à l'aide d'une fourchette bien réduire les bringelles en purée, c'est prêt On peut aussi parsemer de quelques brins d'oignons verts ciselés.
Une recette très populaire à La Réunion, à la fois économique et savoureuse. Sausage rougail (rougail saucisse) is a traditional tomato and chili pepper-based dish typically served with rice, very popular in Reunion. Rougail bringelle Réunion ou Comment faire un fabuleux rougail aubergines en métropole, Aubergines en caviar (ou rougail bringelles de la Réunion), Aubergines. Cet article concerne la plante potagère. Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur).
