Recette: Délicieux Steak végétal aux lentilles corail et quinoa

Steak végétal aux lentilles corail et quinoa. Rincez les lentilles et déposez-les dans une casserole. Vous pouvez utiliser ces steaks de lentilles et quinoa en burger ! Prenez deux tranches de pain aux graines rondes adaptées pour les hamburgers, déposez de la salade verte, quelques rondelles de tomates, des oignons caramélisés, du choux rouge aigre fermenté et une sauce maison de votre choix.

J'ai inventé cette recette healthy avec les restes de quinoa et de lentilles déjà cuits. Salade de quinoa et lentilles corail. Une salade composée originale et gourmande. Vous pouvez avoir Steak végétal aux lentilles corail et quinoa using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Steak végétal aux lentilles corail et quinoa

1. C'est 120 g of lentilles corail cuites.
2. Préparez 180 g of quinoa cuit.
3. Vous avez besoin 100 g of farine.
4. Préparez 1 of càc de miso de riz.
5. Vous avez besoin 2 of à 3 gousses d'ail émincées.
6. Préparez 1 of pincée de bicarbonate.
7. Préparez 2 of càc de jus de citron frais.
8. Vous avez besoin 60 ml of d'eau.
9. Vous avez besoin of Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre.
10. Vous avez besoin 1 of pincée de psyllium (facultatif).
11. C'est of Persil frais ciselé.
12. Préparez 1 of càs Levure maltée.
13. C'est of Quelques olives vertes ou noires.

Steak végétal aux lentilles corail et quinoa step by step. Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Il y a tellement de façon d'en faire, avec des céréales, des légumineuses, des légumes, cru, cuit, au four à la poêle et c'est tellement facile d'en faire manger aux enfants que je ne m'en lasse pas. Enfin pas pour l'instant. :) Ces petits "steaks" sont parfait pour faire des burgers mais aussi pour les.

Steak végétal aux lentilles corail et quinoa instructions

1. Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène..
2. Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation..
3. Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule..
4. Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains)..
5. Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco..

La recette par Lilietsesrecettes. steak végétarien aux lentilles corail et carottes. Steak végétarien aux lentilles corail et carottes, bonjour! Après le granola healthy on se retrouve aujourd'hui encore avec de la cuisine saine et équilibrée! Depuis quelques temps je me tourne plus souvent vers une cuisine sans viande comme pour cette recette de steak végétarien aux lentilles que j'ai préparé avec des carottes. Steak végétal : quinoa et haricots rouges.