Recette: Appétissant Soupe aux lentilles corail

Soupe aux lentilles corail. Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb. Parmi les soupes d'hiver qu'on apprécie particulièrement à la maison, cette soupe aux carottes et lentilles corail est un délice ! ça change des soupes. Cette soupe de lentilles corail assez épaisse et épicée est vraiment parfaite pour combattre les grands froids.

Dhal : soupe indienne aux lentilles corail. La lentille corail est un ingrédient essentiel de la cuisine indienne. Cette soupe de lentille corail, appelée Dhal en Inde, est une des recettes les plus communes avec cette catégorie de lentille. Vous pouvez cuisiner Soupe aux lentilles corail using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Soupe aux lentilles corail

1. C'est 200 gr of lentilles corail.
2. C'est 1 of pomme de terre.
3. Vous avez besoin 1 of oignon.
4. Préparez 1 of carotte.
5. C'est 2 of bouillon de légumes.
6. Vous avez besoin of Sel, poivre,cumin, paprika.
7. C'est of Tomate concentré.
8. C'est of Huile d'olives.
9. Préparez 2 litre of d'eau.

Anne, merci pour toutes ces bonnes. Soupe aux lentilles corail : conseils avant préparation. Si vous prenez des lentilles entières (comme moi) le temps de cuisson est plus long que les lentilles Où trouver des lentilles corail ? Recette de soupe de lentilles corail.

Soupe aux lentilles corail étape par étape

1. Découpez en cubes la pomme de terre, carotte et oignon..
2. Dans une grande casserole faites chauffez 2 cuillères à soupe d'huile, versez tous les légumes, après ajouter les lentilles corail et les épices..
3. Ajouter 2 litres d'eau chaude, tomate concentré et les bouillons de légumes, laisser mijoter 15 à 20 minutes..
4. Mixer la soupe et servir dans des bols chauds..

Qu'est ce qu'il fait froid!! vous ne trouvez pas ?? l'hiver s'installe et prend goût, Voilà qu'on se fait à cette idée et on adapte nos menus en fonction de la saison. Des repas chauds qui tiennent au corps et les soupes s'invitent régulièrement sur nos tables. Les lentilles corail apportent toute l'onctuosité au velouté et sont associées à la tomate, l'oignon, l'ail, le citron puis la coriandre fraîche et en poudre. Cette recette de soupe réalisée par Anne-Catherine Bley est une vraie douceur en bouche et elle réchauffera vos soirées frileuses ! Recette de Ricardo de soupe aux lentilles.