Soupe lentilles corail, carottes et coco. Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Vous revenez de la plage et pour conserver votre bronzage, rien de mieux que des carottes qui donnent bonne mine! Et comme il faut chaud, profitez de cette.
La soupe de lentilles corail aux épices, comme une invitation au voyage La crème de potimarron et châtaigne, gourmande à souhait La soupe de lentilles corail Soupe butternut, carotte et lentilles de corail.
Soupe veloutée de carottes, lentilles corail et brebis. Éplucher les carottes et les couper en gros morceaux.
Les lentilles corail apportent toute l'onctuosité au velouté et sont associées à la tomate, l'oignon, l'ail, le citron puis la coriandre fraîche et en poudre.
Vous pouvez avoir Soupe lentilles corail, carottes et coco using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Soupe lentilles corail, carottes et coco
- C'est 120 Gr of lentilles corail.
- Préparez 3 of carottes.
- Préparez 1 of oignon.
- Vous avez besoin 10 cl of lait de coco.
- Préparez of Curry.
- Préparez of Sel.
- C'est of Poivre.
Cette recette de soupe réalisée par Anne-Catherine Bley est une vraie douceur en bouche et elle réchauffera vos soirées frileuses ! J'avais des lentilles corail et une brique de coco qui traînaient. Je ne savais qu'en faire et je suis allée fouiner sur le site du Guardian, là où Yotam Ottolenghi poste régulièrement ses recettes, et je suis tombée sur cette "curried lentil and coconut soup". Cette soupe de lentilles corail assez épaisse et épicée est vraiment parfaite pour combattre les grands froids.
Soupe lentilles corail, carottes et coco instructions
- Peler et émincer oignon et carottes..
- Dans une casserole, mettre les légumes, les lentilles, sel, poivre et curry, recouvrir d’eau et faire cuire une vingtaine de minutes en ajoutant de l’eau..
- Ajouter le lait de coco, puis mixer, ajouter un peu d’eau si besoin et déguster!.
Je prépare souvent des soupes ou veloutés de lentilles pour Le lait de coco apporte un crémeux à la soupe tandis que la tomate apporte un peu de couleur. Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb. Eplucher les carottes et les coupées en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Une soupe parfumée à la menthe séchée de boulgour et lentilles corail tout droit venue d'Istanbul. soupe de Lentilles corail.
