Comment Cuisiner Délicieux Soupe aux lentilles corail

Soupe aux lentilles corail. Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb. Parmi les soupes d'hiver qu'on apprécie particulièrement à la maison, cette soupe aux carottes et lentilles corail est un délice ! ça change des soupes. Cette soupe de lentilles corail assez épaisse et épicée est vraiment parfaite pour combattre les grands froids.

Anne, merci pour toutes ces bonnes. Dhal : soupe indienne aux lentilles corail. La lentille corail est un ingrédient essentiel de la cuisine indienne. Vous pouvez cuisiner Soupe aux lentilles corail using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Soupe aux lentilles corail

1. Vous avez besoin 200 gr of lentilles corail.
2. Préparez 1 of pomme de terre.
3. Vous avez besoin 1 of oignon.
4. C'est 1 of carotte.
5. C'est 2 of bouillon de légumes.
6. Vous avez besoin of Sel, poivre,cumin, paprika.
7. Préparez of Tomate concentré.
8. Préparez of Huile d'olives.
9. Vous avez besoin 2 litre of d'eau.

Cette soupe de lentille corail, appelée Dhal en Inde, est une des recettes les plus communes avec cette catégorie de lentille. Recette de soupe de lentilles corail. Qu'est ce qu'il fait froid!! vous ne trouvez pas ?? l'hiver s'installe et prend goût, Voilà qu'on se fait à cette idée et on adapte nos menus en fonction de la saison. Des repas chauds qui tiennent au corps et les soupes s'invitent régulièrement sur nos tables.

Soupe aux lentilles corail étape par étape

1. Découpez en cubes la pomme de terre, carotte et oignon..
2. Dans une grande casserole faites chauffez 2 cuillères à soupe d'huile, versez tous les légumes, après ajouter les lentilles corail et les épices..
3. Ajouter 2 litres d'eau chaude, tomate concentré et les bouillons de légumes, laisser mijoter 15 à 20 minutes..
4. Mixer la soupe et servir dans des bols chauds..

Soupe aux lentilles corail : conseils avant préparation. Si vous prenez des lentilles entières (comme moi) le temps de cuisson est plus long que les lentilles Où trouver des lentilles corail ? Les lentilles corail apportent toute l'onctuosité au velouté et sont associées à la tomate, l'oignon, l'ail, le citron puis la coriandre fraîche et en poudre. Cette recette de soupe réalisée par Anne-Catherine Bley est une vraie douceur en bouche et elle réchauffera vos soirées frileuses ! Les lentilles corail sont peu connues et donc peu consommées.