Façon la plus simple Faire Parfait Gaufres au chocolat

Gaufres au chocolat. Une recette proposée par Lindt, développée en partenariat avec Les Gourmandises de Lou / Crédit photo : Les Gourmandises de Lou. Les gaufres au chocolat, une idée originale entre les gaufres et le gâteau au chocolat. J'ai toujours été intriguée par les gaufres en forme de cœur.

Des gaufres délicieuses, pour accompagner votre thé ou tout. Râpez le chocolat dans un saladier. Répartissez les gaufres dans les assiettes, arrosez-les généreusement de sauce au. Vous pouvez avoir Gaufres au chocolat using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Gaufres au chocolat

1. Vous avez besoin 2 of œufs.
2. Vous avez besoin 40 g of sucre.
3. C'est 50 g of chocolat noir à pâtisser.
4. Préparez 60 g of beurre doux.
5. Vous avez besoin 80 g of farine.
6. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café of levure chimique.
7. Préparez 10 cl of lait.

Comment faire des gaufres au chocolat croustillantes et moelleuses ? Pour faire ma pâte à gaufres et m'assurer qu'elles aient la texture idéale, je les ai préparées à partir d'un mélange de lait et de crème. Moelleuses et croustillantes, ces gaufres au chocolat nappées d'une sauce gourmande vont faire chavirer les papilles des petits et grands. Cette recette nous vient de Jean-Philippe Darcis, Maître-pâtissier à Verviers.

Gaufres au chocolat instructions

1. Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement..
2. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs..
3. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait chocolaté petit à petit en remuant. Ajouter la farine et la levure tamisée et remuer..
4. Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte..
5. Faire chauffer le gaufrier selon les instructions, puis graisser les plaques..
6. Verser une louche de pâte et faire cuire 2 à 3 minutes..
7. Recommencer jusqu'à épuisement de la préparation..
8. Déposer les gaufres sur une grille pour éviter qu'elles ramollissent..
9. Bon appétit 😋.

Dès que celui-ci à fondu, le retirer du feu et tremper une moitié de chaque gaufre dans le chocolat. Cuire au gaufrier de la même façon que tout autre gaufre. De délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses, avec une sauce au chocolat intense et très gourmande ! Avec cette recette, je participe au concours Goûters gourmands ! Rapez le chocolat à l'aide d'un économe ou d'une râpe à légumes.