Poulet aux courgettes aubergines et citron. Un bonheur apprécié par tous ! TAJINE DE POULET AUX LEGUMES, CITRON CONFIT ET OLIVES. Laisser cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange bout.
Le poulet est fondant en bouche, une sauce onctueuse et des aubergines goûteuses.
Je prepare le tajine de poulet aux aubergines souvent durant le mois de ramadan une sauce onctueuse et savoureuse agréablement parfumée au curcuma et cumin.
Je laisse mijoter longtemps mon plat cela.
Vous pouvez cuisiner Poulet aux courgettes aubergines et citron using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Poulet aux courgettes aubergines et citron
- Préparez 2 of blancs de poulet.
- C'est 1/2 of oignon rouge.
- Préparez 1 of courgette ronde.
- C'est 1 of aubergine.
- C'est of Ail.
- Préparez 1/2 of citron.
- C'est of Huile d’olive.
- Vous avez besoin of Thym.
Faire revenir les aubergines et les courgettes épluchées et coupées en morceaux avec oignon. Les morceaux de poulet sont cuits dans une sauce tomate. Puis on ajoute des aubergines frites ou cuites au four, de la coriandre et éventuellement du jus de citron. Couper les courgettes, faites les griller rapidement dans l'huile d'olive.
Poulet aux courgettes aubergines et citron instructions
- Hachez le demi oignon et un peu d’ails. Coupez l’aubergine, courgette en rondelles fines..
- Coupez en dés le poulet. Malaxez le poulet avec la préparation..
- Faire cuire dans des papillotes en papier sulfurisé 25 min à 180 degré à chaleur tournante en rajoutant le thym, sel, poivre avec un filet d’huile d’olive. A la sortie du four coupez des rondelles de citron et déposez les au dessus du plat en versant un peu de jus de citron. Bon appétit !.
Saler les cuisses et les colorer légèrement à l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et le fenouil en lamelles. Ajouter le citron confit et l'ail. Ingrédients: escalope de poulet,courgette,oignon blanc,huile d'olive,poivre,sel,curry,menthe fraîche,muscade,brick. Hacher au robot le poulet et les oignons.
